شمال سولاويسي

تقع (شمال سولاويزي) في الطرف الشمالي لجزيرة (سولاويزي)، وعاصمتها (مانادو)، وهي وجهة تزخر بالمتنزهات البحرية المذهلة والثقافة المحلية النابضة بالحياة والمناظر الطبيعية الخلابة, فهي موطن لشعب (ميناهاسا)، المشهورين بتقاليدهم الملونة ومأكولاتهم المميزة.

مناطق الجذب التي يجب زيارتها:

أحد المعالم البارزة في (شمال سولاويزي) هو (ليكوبانغ)، وهو ملاذ استوائي يتميز بشواطئ نقية ذات رمال بيضاء ومياه صافية, حيث تعتبر هذه البقعة مثالية للاسترخاء أو الغطس أو الاستمتاع بغروب الشمس المذهل, وتعد (ليكوبانغ) أيضًا بمثابة بوابة إلى الجزر القريبة، حيث توفر كل منها جمالًا طبيعيًا بكرًا وحياة بحرية نابضة بالحياة, ولعشاق الغوص، يجب زيارة منتزه (بوناكين) الوطني البحري, وتُعرف هذه المنطقة بأنها واحدة من وجهات الغوص الرائدة في العالم، وتتميز بتنوعها البيولوجي المذهل تحت الماء والشعاب المرجانية النابضة بالحياة ومجموعة متنوعة من الكائنات البحرية, كما يمكن لعشاق الطبيعة استكشاف بحيرة (توندانو) المحاطة بالجبال ذات المناظر الخلابة، أو التنزه سيرًا على الأقدام فوق جبل (ماهاو) لمشاهدة فوهة البركان المذهلة ومناظرها البانورامية.

التسوق وتجربة المأكولات الشهية:

تعد (سولاويزي الشمالية) ملاذاً لمحبي الطعام، حيث تتمتع بتراث طهي غني, فابدأ رحلتك مع (تينوتوان) (عصيدة مانادو)، وهو طبق صحي ولذيذ ومليء بالخضروات, وبالنسبة لأولئك الذين يستمتعون بالنكهات الحارة، جربوا أطباق (ريكا ريكا) أو (ووكو)، وهي أطباق (ميناهاسا) المميزة المعروفة ببهاراتها الحارة والعطرية, كما ويجب على عشاق المأكولات البحرية ألا يفوتوا الأسماك المشوية الطازجة التي يتم تقديمها مع (سامبال دابو-دابو) الشهير، وهو بهار منعش وحار يضيف الطعم اللذيذ لكل وجبة, وعندما يتعلق الأمر بالهدايا التذكارية، استكشف الأسواق التقليدية في (مانادو) للعثور على الأطباق الشهية مثل (هالوا كيناري) (الجوز المسكر) أو (كاكالانج فوفو) (التونة السكيبجاك المدخنة). وللحصول على تذكار فريد، ابحث عن العناصر المصنوعة يدويًا مثل سلال (ميناحسن) المنسوجة أو الأقمشة التقليدية التي تعكس التراث الفني للمنطقة.